簡単！はぐらうりの浅漬け

やよい・M's cooksnap of when they made 簡単！はぐらうりの浅漬け.
。。めぐたろー。。
。。めぐたろー。。 @cook_40315500

簡単にすぐ作れる、はぐらうりの浅漬けです。
作ったらすぐ食べられますよ～♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
はぐらうりが安く売ってる時期に、よく作ります♪

サラダ感覚で、モリモリ食べちゃえますので、倍量で作ることもあります。

今までは目分量で作ってましたが、レシピ化してみました……(　・ω・)

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材料

  1. はぐらうり １本
  2. 塩 ３gぐらい
  3. 砂糖 １gぐらい
  4. 塩昆布(減塩タイプ) ７gぐらい

作り方

  1. 1

    はぐらうりをよく水で洗い、縦半分に切り、スプーンで種とワタの部分を取る。

  2. 2

    3～5㎜ぐらいの厚さにスライスする。

  3. 3

    ジップロックなどの保存袋に②のはぐらうりを入れ、塩、砂糖を入れてよくもむ。

  4. 4

    塩昆布を入れて、さらに混ぜたら出来上がりです。

    冷蔵庫で少し冷やしてから食べると美味しいです。

コツ・ポイント

塩加減は、はぐらうりの大きさや、使う塩昆布などによって変わります。

レシピの基本分量より、少し少なめに入れ、あとから味見をしつつ、微調整……が安全です(^▽^ゞ♪

このままでも美味しいですが、好みでごま油を少々加えても美味しいですよ～♪

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。。めぐたろー。。
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