水菜と梨のサラダ（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：１１１Ｋｃａｌ
たんぱく質：１．４ｇ
カリウム：１８２ｍｇ
リン：３３ｍｇ
塩分相当量：０．４ｇ
このレシピの生い立ち
これから旬を迎える梨の甘みが美味しいサラダです。
手作りのドレッシングも簡単にできますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさに切って、たっぷりの水にさらす。
- 2
梨は細切りにする。
- 3
ベーコンは小さく切ってフライパンで炒めてカリカリにする。
- 4
油・酢・塩を合わせてドレッシングを作る。
- 5
１・２・３を器に盛りつけ、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ベーコンの塩味もあるので、手作りドレッシングの塩は控えめに。
ドレッシングは白っぽくなるまでよく混ぜましょう。
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