電子レンジで簡単　なすと桜えびの和え物♡

はじめてのつくれぽをする
上尾市（埼玉県）
上尾市（埼玉県） @cook_40150016

アッピーレシピです♪
電子レンジで調理するので、暑い夏にぴったり。時短レシピです。
このレシピの生い立ち
食のボランティア「食生活改善推進員協議会」で行った調理実習のメニューです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 青じそ 2枚
  3. ごま油 小さじ１／２
  4. 塩 １ｇ
  5. 酢 小さじ１
  6. すりごま 小さじ１
  7. 桜えび ２ｇ

作り方

  1. 1

    ①青じそは千切りにする。なすはヘタを取り、皮をむく。

  2. 2

    ②なすは水をくぐらせて皿にのせ、ラップをして電子レンジで4分加熱する。
    ラップを外し、冷ます。

  3. 3

    ③ボールにごま油、塩、酢を入れて混ぜ、桜えびを手でくずしながら入れる。

  4. 4

    ④なすを縦半分に切って、縦に薄切りにし、③に加えてあえる。器に盛って、青じそとすりごまを散らす。

コツ・ポイント

【使用する農産物】なす、青じそ、ごま

桜えびのうまみでおいしく食べられます。しそとごまの風味が最高です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

上尾市（埼玉県）
上尾市（埼玉県） @cook_40150016
に公開
上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/市内地域情報は⇒http://agepota.jp/アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜が手軽に摂れるレシピです。アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 炊飯器で簡単おいしい参鶏湯。 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  2. BSBトースト🧇 koko✨xyb
  3. トマト缶で作るせいろ蒸しハンバーグ おっかぁのつゆ改良済
  4. 小松菜で一品サラダ クック32EP85☆
  5. ロールキャベツのトマト煮込み mimo
  1. 材料使い切り！簡単バスクチーズケーキ 白いエプロンのクマ
  2. レンジで3分♪アスパラ＆しめじバター ｱﾄﾘｴ沙羅
  3. 美味しい！自家製干し葡萄 減塩想い
  4. サバ缶で簡単ブイヤベース ☆まめまめ☆