アプリでひらく作り方
- 1
なすを細切りにして、レンジで２分半チン。余熱でくたっとするまでおいておく。
- 2
えのきも同様にレンジで1分半チン
- 3
調味料をあらかじめ混ぜておき、そこに、なすとえのきを浸す。仕上げにごまをまぜて完成。
コツ・ポイント
二時間くらい味を染み込ませるとよい
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