もうかさめの煮付け
親バカ弁当 @cook_40268742
本当はカジキマグロ美味しいのですが、高いので、それにかわる魚がなんと鮫。カジキマグロの様にふっくら本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
息子がカジキ大好きなのですがそれに代わるもの探し求めてたら鮫に辿り着きました。安いのにこんなに美味しい。是非試して欲しいです。唐揚げでも美味、こちらもレシピご覧ください。
アプリでひらく作り方
- 1
鮫はキッチンペーパーでしっかり水気を抑える
沸騰したお湯をかけ両面湯通し
湯きりしたら、再びキッチンペーパーで抑える - 2
フライパンに酒、醤油、味醂、キビ糖、蜂蜜、生姜チューブ、ニンニクチューブ、水を入れ沸騰させる
- 3
②に①を入れ、蓋をして煮る
火が通ってるのを確認したら水溶き片栗粉を入れ出来上がり
コツ・ポイント
①のしっかり臭みをとる工程をする事で全く臭みのない美味しい煮付けに仕上がります
似たレシピ
里芋と鶏胸肉の煮付け
里芋を胸肉と一緒に甘辛く煮付けました和食ですが、本当に美味しい
魚の煮付け
なんと3分半でふっくら美味しい煮付けができました。
眼鏡亀次郎 
クィーンクック☆かれいの煮付け小松菜添え
子持ちの美味しそうなカレイがあったので煮付けにしてみました。簡単!失敗無し!（笑）
メバルの煮つけ
甘く濃い煮汁でいただくメバル、これ本当にうまい魚です。お高いときもあるので、安く売ってたら是非食べてみて。調理も簡単。
クックJ5LRYO☆ 
メカジキの煮つけ
やっと自分の納得出来るメカジキの煮つけが完成しました。しっとり、ふっくら仕上がったメカジキが絶品です(^3^)/
カレイの煮付け＊
甘めのタレが魚に絡んでおいしいです♡
づえくま 
カジキの煮付け
ほろほろ、プルプルのカジキを煮てみたら？カジキってこんなに美味しいんだって気がつくのではないかな。
タケノコメバルの煮付け
たけのこの季節に美味しい魚
金目鯛の煮付け
魚の煮付けって簡単です。美味しい金目鯛をどうぞ♡
どんこの煮つけ
あまり出回らない魚ですが、ふっくらして食べやすいです。
メカジキと豆腐の煮付け
冷凍のお魚で作るとイマイチな煮魚ですがメカジキだから？おいしく作れます。味染みしみのお豆腐もおいしいです。
鱈の煮付け
フライパンで簡単魚の煮付け。
はな87さん 
カレイの煮付け
ほかの魚でもＯＫ☆
メカジキとワカメの煮つけ
ふっくらメカジキとワカメの煮物☆ワカメたっぷりの磯の香りの煮付け♪
サバの煮付け☆
主人も子どももよく食べてくれます！本当に作ったの！？とよく聞かれます☆
3歳も大好きなカジキマグロの煮付け
おいしいメカジキの煮付けだよ
湊かぁちゃん 
カラスカレイの煮付け
魚料理は臭い消しに全力を出します。我が家の定番料理です。
ストウブで丸ごとカレイの煮つけ
ストウブを使って、ふっくら美味しい魚の煮つけ。お水は一切使いません。
金目鯛の煮付け
定番の魚の煮付け！
モウカ鮫の煮付け高校生男子弁当
モウカ鮫は安くてカジキマグロと同じ位の美味しさがあるので本当にオススメです
鯖の煮付け(醤油味)
甘くて美味しいです
圧力鍋の鳥レバーと、砂肝の煮付け
レバー好きには、レバーのうま味がわかる薄味です。圧力鍋でつくるとレバーはふっくらやわらかく砂肝は、歯応えが美味しい。
クックK96VYG☆ 
メカジキの煮付け
久しぶりのメカジキです。たまにはいいですね。
ママぶーちゃん 
ふっくら美味しい♪ ソイの煮付け
美味しい白身魚を薄味でふっくらと煮ました。
ホットクックでメカジキの煮付け
しっかり味でご飯がすすむメカジキの煮付けです。ホットクックが柔らかくふっくらと仕上げてくれます。
キビレの煮付け/記録用
釣った魚を夕飯に出してみた(笑)
メバルの煮付け
魚を美味しくいただきましょう～
かれいの煮つけ
ふっくら煮上がった身を煮汁に浸していただきます♪クセのない白身魚なので味付けはあっさりめです。
真鱈の煮付け
生姜を効かせて冷え予防ヘルシーな白身魚の美味しい1品
基本のかれいの煮付け
フライパンで簡単！ふっくら煮付けた甘辛味のかれいの煮付けです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21931120
