キムチとトマトと玉子のスープ
太陽の女神 @cook_40117127
残ったキムチにトマトやほうれん草を入れてスープにしました。
ふんわり玉子も入れて色鮮やかな美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
炒め物などに使い、残ったキムチを使い切るレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはざく切り。ほうれん草はレンジか鍋で茹でて3cm長さに切る。玉子はといておく。
- 2
お湯600cc沸かし、キムチ、トマト、ほうれん草、ガラスープ、砂糖を入れる。
キムチのパックの汁もお湯で流し入れる。 - 3
再度沸騰したら、といた玉子を高めの位置から回し入れる。出来上がり。
コツ・ポイント
キムチの残りを使ったスープなので、キムチの量に合わせて、他の具を増やしたり、ガラスープの量を増減してください。トマトは必ず使い、まろやかにする砂糖も入れてね。
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