作り方
- 1
青梗菜はざくぎりにする。
- 2
ボウルに卵をといて、塩をひとつまみいれる。
- 3
フライパンにオイルを入れて青梗菜を炒め、鶏がらスープの素を入れる。青梗菜に火が通ったら2の溶き卵をまぜあわせる。
- 4
胡麻油を回しかける。味をみて塩こしょうで調整する。
コツ・ポイント
甘めが好きな人は卵に砂糖を入れても美味しいです。
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