青梗菜と油揚げの炒め物
encrebleue @cook_40029327
とっても簡単だけど、彩りもよく、
「もう一品」って時にもいいかも♪
このレシピの生い立ち
青梗菜がスーパーの「見切り品」コーナーで安くなっていて、購入。
油揚げが半分残っていたので、混ぜて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は食べやすい大きさに切る。
油抜きした油揚げは短冊切りにする。 - 2
熱したフライパンに、ごま油をしいて、熱くなったら青梗菜と油揚げを投入。
- 3
青梗菜がしんなりしてきたら、干し桜海老を投入。
醤油、みりん、塩で味付けする。 - 4
最後に白胡麻を振りかけて軽く混ぜる。
お皿に盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
調味料はめんつゆでもいいと思います。
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