【簡単作り置き】結び白滝の煮物

天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806

冷蔵庫の余り物で作る我が家の煮物。作り置きおかずとして重宝します。
このレシピの生い立ち
白滝が余っていたので白滝メインの煮物にしました。

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材料

  1. しらたき 1パック
  2. 油揚げ 1枚
  3. カニカマ 5本
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1半
  7. だしパック 1袋

作り方

  1. 1

    結びしらたきを水ですすいでお鍋に入れる。

  2. 2

    油揚げを細切りにする。

  3. 3

    カニカマを細く千切る。

  4. 4

    全てお鍋に入れます。

  5. 5

    だしパック、酒、みりん、しょうゆを入れ最後に水を具がひたひたになるくらい入れる。

  6. 6

    弱火で7分煮て火を止めてそのまま冷めるまで置く。

コツ・ポイント

◎白滝以外は余り物で作っています。ネギや刻んだ人参などを入れてもGood でした。
◎だし汁を作らずにだしパックをそのまま入れちゃいました。

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レシピ作者

天現寺レシピ
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に公開
二児の母です。子どもがお昼寝してる間に作り置きをしたいので、短時間でできるレシピを記録していこうと思います。
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