簡単簡単！冬瓜と油揚げのパパッと煮物
小世界 @p19727525
切って、煮て、味付けるだけ。油揚げとの相性のいい冬瓜の簡単煮です。
このレシピの生い立ち
暑くても、やっぱり煮物は食べたい。
冬瓜が旬なので、これにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は、種をとって、皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
油揚げも一口大に切ります。
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- 3
だし汁に、冬瓜・油揚げ・わかめを加えて煮ます。
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- 4
冬瓜が透き通ってきたら、しょうゆとショウガを入れて火を止めます。
-
- 5
食べる直前に、もう一度火を加えます。
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コツ・ポイント
冬瓜は火が通りやすいので、透き通ってきたら、すぐ調味料を加えます。
リアクション
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