みょうがのバター醤油炒め
男だって簡単料理 @cook_40114376
まさかのミョウガの炒め物。鶏の胸肉を追加してボリューミーに。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」でやっていたレシピを自分なりにアレンジしてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは縦に４等分しておく。
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- 2
スライスした胸肉が手に入れば、100～150ｇぐらいを用意。ササミでも代用可。
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- 3
鶏肉を炒める。火が通たら、ミョウガを投入。軽く炒めて塩コショウを振る。
-
- 4
仕上げの感覚で、バターと醤油を入れて、さっと絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がりの色味が茶色なので、今回は大葉を敷いてみた。
ササミの場合、筋を取って食べやすい大きさに切って使う。
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