レンジで簡単！オクラとえのきの梅あえ♪
京たまご @kotama12
オクラとえのきをあわせて梅あえに♪
レンジで簡単下処理♪
ネバツル食感です！
このレシピの生い立ち
混ぜれば混ぜるほど、ネバツル食感な梅あえ♪暑い日や食欲のない時にピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、1cm幅に切ります。えのきは石づきを切って、長さ半分に切ってほぐします。600wのレンジに1分30秒かけます。
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- 2
梅干しは、包丁でたたくかお箸でほぐします。
- 3
粗熱がとれたら、えのきの水気を絞ります。オクラ・梅干し・酢・みりんをあわせます。冷蔵庫で冷やします。
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- 4
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
梅干しによって塩分が違うので、もし薄ければ醤油を少し足して下さい。
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