馬路村ゆず果汁で！さっぱりゆず寒天♪
京たまご @kotama12
馬路村のゆず果汁で”ゆず寒天ゼリー”が作れます♪
気軽にいつでも爽やかなゆず寒天が食べられます♪
このレシピの生い立ち
以前の旅行で、出会った馬路村のゆず果汁。お寿司や酢の物にももちろんピッタリなのですが、このゆず果汁を使えば寒天ゼリーも簡単にいつでもできてとても便利です！
アプリでひらく作り方
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●印を加えて混ぜます。
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- 2
火にかけて、沸騰させて砂糖・粉寒天を完全に溶かします。
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- 3
容器に入れます。粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
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- 4
冷え固まれば容器から取り出して完成です！
容器にそってぐるりと、ナイフなどでなぞってからひっくり返すと取れやすいです。 -
- 5
馬路村のゆず果汁で作りました！
いつでも出来るのが嬉しいですね♪ -
- 6
※型から抜くために少し硬めにしています。柔らかいのがお好きな方は粉寒天1gにして下さい。
コツ・ポイント
ゆず果汁・砂糖の量はお好みで調節可能です。
ただゆず果汁は入れすぎると、苦味が出るので注意して下さい。
粉寒天の量は、型で抜く・抜かないで調節して下さい。
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