鯖の水煮缶と玉ねぎのお醤油煮

家族専属シェフ
家族専属シェフ @cook_40299479

鯖缶と玉ねぎ、あとは煮込むだけ!
シンプルな味でご飯に合います。
このレシピの生い立ち
手軽にEPA、DHA、鉄分を摂取したい。
毎日の食事に簡単に魚を取り入れたい。
焼き魚はボリュームに欠ける、煮魚は面倒。
そんな時に考えました(^^)

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材料

2人分
  1. さばの水煮の缶詰 2缶
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 100cc
  4. お醤油 大さじ1弱
  5. お味噌 小さじ1/2
  6. ネギ 適量
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    さばの水煮缶を汁ごとお鍋にあける。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにして、さばのお鍋に投入。

  3. 3

    水、お醤油、お味噌を入れて蓋を閉めて火にかけ、玉ねぎに火を通す。

  4. 4

    蓋を開けて、汁気が半分くらい減るまで煮込む。

  5. 5

    仕上げにネギとお好みで七味唐辛子をふれば出来上がり!

コツ・ポイント

コツもポイントもなし!

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レシピ作者

家族専属シェフ
家族専属シェフ @cook_40299479
に公開
甘いより辛い派、濃い味よりは薄味派(^^)夫、私、子供2人(3、2歳)自分の為のレシピメモとして投稿しています。映えない写真ですが、よければ作ってみてください(^^)
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