半熟オープンオムレツ♪簡単半熟卵咽喉乾燥

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

冷蔵庫にあるもので、具だくさんボリュームオープンオムレツ♪半熟状にするのがポイント♪咽喉が乾燥しやすい体質の方におすすめ
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

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材料

  1. シメジ 大１パック
  2. 玉ねぎ(スライス) 小１個(200g)
  3. 長ねぎ 適量
  4. バター(マーガリン) 適量（炒め用）
  5. 卵 ５～6個
  6. 塩＋こしょう 小さじ1/3＋少々
  7. ツナ缶(ノンオイル) １個
  8. バター(マーガリン) 大さじ１（卵焼き用）

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    しめじは小房にわけて、玉ねぎは薄切り、

  3. 3

    ねぎは斜め切りにする

  4. 4

    フライパンを熱し、バター適量を溶かし、玉ねぎ・しめじをザッと炒め、皿に取る

  5. 5

    ボウルに卵を溶き、ツナ缶・塩・こしょうを、混ぜ合わせる

  6. 6

    ボウルにねぎと炒めた４のシメジ・玉ねぎを、混ぜ合わせる

  7. 7

    ボウルに３の長ネギを、混ぜ合わせる

  8. 8

    フライパンにバター大さじ１を溶かし、７を流し入れ、

  9. 9

    スプーンで混ぜながら、火を通し、半熟状になったら、蓋をして火を止めて

  10. 10

    ２～３分蒸らして、出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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