アプリでひらく作り方
- 1
たこは一口大に切り、片栗粉をまぶして、180度のサラダ油で揚げる。
- 2
さやいんげんは食べやすい大きさに切り、180度の油で素揚げにする。
- 3
大根をすりおろし、フライパンに大根おろし、砂糖、酢、しょうゆを入れ、軽く煮詰める。
- 4
ボールにたことさやいんげん、３の自家製おろしだれを入れて和える。
コツ・ポイント
おろしたれは、焼き肉のたれに大根おろしを入れて作ってもおいしいと思います。
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