蓮根の生姜きんぴら
うさこのおうち @cook_40094213
副菜や作り置きにおすすめの生姜の効いた蓮根のきんぴらです。ご飯に合います。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしたくて生姜のチューブを入れたきんぴらを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいて薄く半月切りにする。水にさっとさらす。
- 2
フライパンに油を入れて蓮根を炒める。色が変わってきたら砂糖、生姜のチューブを入れて炒める。
- 3
砂糖、生姜が全体に回ったら醤油を入れて炒める。お好みでごまをふり火を止める。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
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