簡単！美味しい中華炒め

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141

ガーリックパウダーをまぶしておくのがいいみたい
このレシピの生い立ち
よく中華風な炒めものをしてきたがこのやり方が一番間違いなく美味しく仕上がる我が家です。参考までに。

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材料

３人分
  1. 豚肉（豚こま） 適量
  2. 茄子 適量
  3. ピーマン 適量
  4. キャベツ 適量
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ゴマ油 適量
  8. 粉末中華スープ 適量
  9. オイスターソース 適量

作り方

  1. 1

    かなり雑な作り方ですが、フライパンの中で豚肉に片栗粉をまぶしガーリックパウダーをふり、ゴマ油を入れてこんがり焼く。

  2. 2

    乱切りにした野菜類を入れて炒め、ある程度火が通ったら中華スープを振りかけ炒め、仕上げにオイスターソースを入れて絡める

コツ・ポイント

フライパンの中で粉やガーリックパウダーをまぶして時短。油はあといれ肉はこんがりです。ガーリックパウダーを最初に入れること、最後にオイスターソースをいれると間違いのない中華の一品になります。

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レシピ作者

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
に公開
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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