簡単！煮込み時間10分＊ミートソース
ごまたま日和 @cook_40446020
10分煮込むだけ♫簡単に煮込んだ風のミートソースに！
このレシピの生い立ち
以前はトマト缶でミートソースを作っていましたが、煮込んでも酸味が気になっていました。
もっと簡単にマイルドで食べやすいミートソースにしたくて考えたレシピです♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。
＊今回は椎茸も加えました
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、玉ねぎ、人参が透き通るまで炒める
- 3
ひき肉と塩こしょうを加え色が変わるまで炒める
- 4
トマト、ケチャップ、ウスターソース、お好みソースを加え弱中火で10分ほど煮込む
＊ローリエを加えても◎ -
- 5
水分が多ければ少し煮詰めて
完成です！ -
コツ・ポイント
調味料を加えてから弱中火10分間煮込むだけです！特にコツはありません(^^)
キノコ類やセロリなどを加えると旨味が増します◎
ソースはウスターソースとお好みソースを使用しましたが、中濃ソース、トンカツソースでも美味しくできます◎
リアクション
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