空芯菜と茶えのきの塩麹炒め

空芯菜のシャキシャキと塩麹きのこの食感が◎ガーリック風味がよく合います☆

あっさりとした中華風？の炒めものです。ビールによくあう味♪

今夜のタパスはちょっと変わった組み合わせで。鶏皮とパセリを合わせて、アヒージョ炒めね。茶えのきは付録なんだけど。

空芯菜炒めも常備菜の茶葉の香りとキヌアのプチプチ感で簡単アレンジなエスニック♪

空心菜のシャキシャキ感がおいしい、簡単な炒め物です♪空心菜が無ければ、小松菜や青梗菜でも美味しいです。

茶えのきの甘みと食感を活かした一皿。出汁を吸ったくずきりがちゅるちゅるおいしい♪

シャキシャキの空芯菜と、片栗粉をまぶした柔らかい鶏胸肉が良く合います☆

味付けは、胡麻油とニンニクと塩だけ❗

2015.7.28話題入り感謝♡ビタミン、ミネラル豊富な空芯菜☆シャキシャキの歯ごたえよく美味しい♬

シャキシャキな空芯菜の炒め物です。

質素な見た目なのにしっかり美味しい！シャキシャキ美味しい空芯菜炒めです。中華の箸休めにおすすめ。

定番のオイスターソース炒め。シャキシャキした食感がたまらない。

シャキシャキでおいしいよ~。

新鮮な空芯菜という珍しい中国野菜をシンプルに仕上げました(^^)vチンゲン菜や、小松菜でも◎

シャキシャキで美味しいです。ナンプラー炒めが美味しいならアンチョビも美味しいはず。

手早く炒めてシャキシャキ食感♪

野菜を切ったら炒め時間はあっという間の、シャキシャキな長芋と空心菜の炒めものです。

シャキシャキっとした歯ごたえ！空芯菜のごま油炒めです。

シャキシャキの空芯菜とコリコリの砂肝がたまらなくおいしい塩炒め。ご飯のおかずはもちろん、おつまみにもピッタリです♪

ヌクマム・醤油・にんにくで香りが良くて唐辛子でちょっとピリッと。シャキシャキとした空芯菜が美味しい簡単炒め物です。

中華料理屋さんで食べる空芯菜炒めを作りました。

塩麹を使って豚肉のガーリック炒めを作ってみました。秋だからえのきを加えてみました。

シャキシャキの空芯菜がナンプラーによく合います(*^^*)

中華料理屋さんで食べるあの味！シャキシャキ食感の空芯菜炒めです。

えのきを炒めるとシャキシャキしておいしいです。今回は中華風ですが、マヨネーズで炒めても◎

シャキシャキの食感が楽しい、空芯菜の塩にんにく炒め。簡単なのにお店の味で、箸休めやおつまみに最適です♪

すぐ出来てご飯によく合う便利なおかず♫塩麹とえのきのとろっとした旨味と、それに続くシャキシャキ食感が美味しい！

空芯菜のシャキシャキ触感がとても美味しいです。

シャキシャキとした空芯菜が美味しいですよ。食べやすくて子供もモリモリ食べちゃいます♪

レンコンとえのき茸、しめじの塩麹炒めです。最後にごま油入れるとコッテリ味になります。おつまみ、ご飯のお供に是非。