超簡単♪レタスとエリンギ炒め
ゆきえも @cook_40055058
簡単！レタスのシャキシャキがおいしい！ 夏に、ビールに合います♪
このレシピの生い立ち
レタスの消費と、残っていたナンプラーを使いきりたくて…w
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦に、5mmくらいの厚さに切る。
レタスは、エリンギくらいの長さを意識しつつ、食べやすい大きさにちぎる。 - 2
フライパンにごま油を熱し、強火でエリンギを炒める。端に焼き色がついてきたら、レタスと、味覇、ナンプラーを投入。
- 3
調味料が全体に行き渡るように炒め、レタスがしんなり透き通ってきたら、こしょうを振って、完成！
コツ・ポイント
全部ささっと短時間で◎
調味料の分量はお好みでどうぞです。（記載した分量は、ちょっと濃いめの味付けかなと思います）
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