鮭の炊き込みごはん
うきょたろう @cook_40461566
子供がどんな炊き込みごはんよりこれがいいと(^^)来客時にもよく作ります。
いつか息子にも教えたい母ちゃんの味(^-^)
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせてつくったら最高に美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにする。炊飯器に洗った米、生姜、調味料を入れて炊き込みごはんの３合の線まで水を入れ、塩鮭を乗せる。
- 2
炊き込みごはんのコースで炊く。
- 3
炊けたら鮭を取り出し骨と皮をとる。骨をとっている間に明太子をごはんの上に乗せて蒸らす。
- 4
鮭をお釜に戻し、まぜて出来上がり～！
コツ・ポイント
生姜は新生姜たっぷりがオススメ。新生姜がない時期は普通の生姜でじゅうぶんおいしいよ。
11才の息子によると、ネギをかけると美味しさ倍増！
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