【1歳〜】取り分けごはん かぼちゃの煮物

sママレシピ
sママレシピ @cook_40453989

かぼちゃの甘さが引き立ち、息子もパクパク食べてくれるレシピです!
大人が食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
かぼちゃを皮ごと食べられる煮物を作りたいなあと思い、1歳から食べられる材料で作ってみました!

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材料

  1. かぼちゃ 約500g
  2. 200cc
  3. 醤油 小さじ1弱
  4. みりん 小さじ1
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り、しっかりよく洗う

  2. 2

    皮付きのまま好きな大きさに切り、耐熱皿に入れる

  3. 3

    ふんわりラップをし、火が通るまでレンチンする
    我が家は600wで4分30秒ほど

  4. 4

    水、醤油、みりん、かつおぶしを鍋に入れる

  5. 5

    少し沸騰してきたらかぼちゃを入れる

  6. 6

    水気が無くなるまで煮込んだら完成です!

コツ・ポイント

皮が苦手な場合は取り除いて大丈夫です◎
冷凍保存可◎

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レシピ作者

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息子のために作ったレシピを覚書として投稿していきます!
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