ヨウサマの減塩オクラといかの酢の物
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
イカとオクラの組み合わせは凄く良いと
ネットで声が多く、私はかんたん酢と塩昆布を
アクセントにしました。
このレシピの生い立ち
オクラといかと塩昆布。こちらはデパ地下の和惣菜店をイメージに作りました。
個人的ですがこの具材にキャベツをプラスしても
良いかも知れないです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
アプリでひらく作り方
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茹でたイカを湯切り、冷凍オクラを常温に戻し塩昆布を加えてかんたん酢で和える。
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こんな感じに盛り付ける。
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コツ・ポイント
味付けは塩昆布とかんたん酢のみ。
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