ナスの揚げ浸し 玉ねぎタレ

おできん
おできん @cook_40076825

子供が大好きなナスの料理!
玉ねぎとナスがある夏は特にあれ食べたーいって
リクエストあるほど!
このレシピの生い立ち
以前ここにあったレシピ。
すっごく好きで子供からリクエストもらった時
探すけどもなく(T ^ T)
このレシピ大好き娘と味見しながら
なんとなく寄せてみました!
本家のレシピが知りたいですーーー(T ^ T)

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材料

4人分
  1. 小玉ねぎor大玉ねぎ 小3こor大1子
  2. 大きいナス 6本
  3. 顆粒だし 5〜10g
  4. 醤油 大さじ6
  5. みりん 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをすりおろして
    レンジで1分程加熱。
    その後調味料全部入れていく。

  2. 2

    ナスを切って素揚げする

  3. 3

    素揚げし、油を切ったナスを
    ①のタレに入れていく

  4. 4

    冷やしても、温かい状態でもお好みで!
    召し上がれ〜

コツ・ポイント

作ってからちょっと馴染ませる時間があるといいかなーーー^ - ^

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レシピ作者

おできん
おできん @cook_40076825
に公開
8歳と5歳のそして3番目を妊娠中(*´∀`)毎日追われてます〜料理が好きだからいつも参考にしてて最近パン作りにお菓子も勿論はまってます(^O^)/
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