中華風 もやし 副菜

たいちん☆
たいちん☆ @cook_40297032

もやしだけであと一品
このレシピの生い立ち
あと一品副菜が欲しくて作りました

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 炒りごま 大さじ1
  3. 刻みネギ 適量
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★黒酢(またはお酢) 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お鍋に湯を沸かす。
    もやしを洗ってザルで水を切る。

  2. 2

    ★の調味料を大きめのボウルに入れて混ぜておく。

  3. 3

    お湯が沸いたら、1で洗ったもやしを入れて10秒ほど茹で、ザルでお湯をきる

  4. 4

    3のもやしをザルで冷水で流して、粗熱をとって、水気をしっかり切る

  5. 5

    2の調味料を入れたボウルに、
    もやしを入れて和える

  6. 6

    5のもやしをお皿にうつして、炒りごまと刻みネギをかけたら完成

コツ・ポイント

食べる直前に作ってください

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レシピ作者

たいちん☆
たいちん☆ @cook_40297032
に公開
市販の調味料を使って手抜き料理が多めです
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