捨てないで！すいかの皮はむくみ効果あり♪

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にゃんたろう薬膳
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778

すいかの皮はむくみ、利尿作用が高く、またシトルリンが多く含まれ、血管拡張、血圧改善効果があると言われてます　薬膳

このレシピの生い立ち
スイカは水分、ミネラルが多く含まれ
天然のスポーツドリンクと言われています

暑気あたり、むくみに効果的です

漢方、薬膳では
・果実（西瓜せいか）
・皮（西瓜翠衣せいかすいい）
・種（西瓜仁せいかじん）
と呼ばれるほど薬効があります

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材料

  1. コンポート
  2. すいかの皮 適量
  3. 水 すいかの皮と同量
  4. てんさい糖 すいかの皮の20-30％
  5. レモン汁 適量
  6. 漬物
  7. すいかの皮 適量
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    【コンポート】

  2. 2

    スイカの皮の、緑色の皮の取る

  3. 3

    食べやすい大きさに切る

  4. 4

    重さを量る

  5. 5

    鍋にスイカの皮、水、てんさい糖を入れる

  6. 6

    中火、約10分　皮が透き通ったら、火を止める

  7. 7

    冷めたら、レモン汁を入れる

  8. 8

    盛りつけて、出来上がりです

  9. 9

    【漬物】

  10. 10

    スイカの皮の、緑色の皮の取る

  11. 11

    スイカの皮を細切りにする

  12. 12

    塩をかけて、揉む
    ビニール袋、ジップに入れると楽です

  13. 13

    10分くらいおいて、出来上がりです

  14. 14

    熱中症対策に！すいかジュース
    ID : 22028005

  15. 15

    【捨てないで！】スイカの皮・種の薬膳茶
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  16. 16

    作り方を動画にしています
    https://youtu.be/BZl5tA-6I44

コツ・ポイント

すいかは、体を冷やす性質が強く
【冷え性・お腹が弱い方は】
・少量にする
・暑い時間に食べる
・水で冷やす
・食べる30分くらい前に冷蔵庫から出しておく

作り方を動画にしています
https://youtu.be/BZl5tA-6I44

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レシピ作者

にゃんたろう薬膳
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
に公開
簡単にでき、体にやさしい薬膳おやつ、手作り食品を作っています●YouTubeはコチラ ➡ https://bit.ly/3lHDzOb★ピヨの漢方　https://kampo.biz/YouTube ➡　http://ur0.link/vgtH
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