海老たま炒め
towa飯 @cook_40321816
シンプルに美味しいこだわりレシピ
このレシピの生い立ち
子供達が好きな海老と卵を組み合わせて作りました。作れば即完食な我が家のとわ飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り、塩胡椒ごま油水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
- 2
ネギをみじん切りにしてボウルに入れる。
- 3
海老は殻をむき、背ワタを取って、1〜2分下茹する。
- 4
フライパンに油を入れ、
②の卵と③の海老を入れて強火で炒める。 - 5
炒める際は鍋を傾け、卵が下へ流れてきたら上に向かって、織り込むように火を入れていき仕上げます。
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