作り方
- 1
青梗菜は縦4等分に切る。
タラは塩をふって5分おき、キッチンペーパーで水気をふく。 - 2
ねぎは長さを半分に切り千切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。
- 3
耐熱皿に1を並べ、混ぜ合わせたAを回してかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 4
汁ごと器に盛り、白髪ねぎを飾る。
- 5
小さめのフライパンにごま油を入れ中火にかけ、ふつふつとしたら4にかける。
コツ・ポイント
ごま油を熱してかけると香りがよくなります。
電子レンでの加熱時間は、お使いのワット数で調整してください。
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