簡単！いんげんとじゃがいものバター炒め
アオ❤アイリ @cook_40446370
主人な家族はバター大好きなのでバター多めです。でもしょっぱいのは苦手なので塩コショウ、醤油は少な目です。
このレシピの生い立ち
カレーを作る時に、おばあちゃんが、ジャガイモを多く剥きすぎて冷蔵庫に入れていたので、早く使わないとと思い、冷凍庫に余っていたインゲンを一緒に炒めました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、ラップに包んでレンジで柔くなるまで加熱する。【ご使用のレンジ方法で】
- 2
いんげんを少量のバターで炒めます。
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- 3
レンジで柔らかくしたジャガイモと、お好みの量のバターをフライパンに入れ炒めます。
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- 4
塩コショウと醤油で味付けして出来上がりです(*^^*)
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コツ・ポイント
ジャガイモは茹でても大丈夫ですが、レンチンする方が炒めた時に崩れにくいです。レンチンでも多少崩れるので大きめに切るといいと思います(^-^)
コーン、チーズ等入れても美味しいと思います！
リアクション
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