黒豆とさつまいもの炊き込みご飯

ゆうこママ
ゆうこママ @cook_40013596

さつまいもだけでは物足りないので
黒豆の煮豆(市販品)を追加してみました。
このレシピの生い立ち
タンパク質を摂取するためにも
おまめさんを使うようになりました。

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材料

2人分
  1. 白米(普通の水加減) 2合
  2. さつまいも 1本
  3. 黒豆(煮豆として市販されている物) 1袋
  4. だし醤油 大さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    白米を洗って30分ほど置き、普段どおりの水加減で用意します。

  2. 2

    さつまいもは食べ良い大きさに切って、水に10分ほどさらし水切りします。

  3. 3

    レトルトの煮豆
    蒸し豆もありますね。
    最近はよくスーパーに並んでいますので見つけてください。

  4. 4

    ②のさつまいも、汁気を切ったレトルトの黒豆の煮豆、調味料をセットしSTAUBのお鍋に入れて炊くだけです。

コツ・ポイント

水加減や味加減は、ご自分のお好みで。
わたしはSTAUBの鉄鍋でご飯を炊いていますが
炊飯器等で炊かれる皆様へ
事故防止のためご留意願います。
https://cookpad.wasmer.app/cooking_supports/20768

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レシピ作者

ゆうこママ
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