黒豆on炊き込みごはん

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

炊き込みごはんに黒豆を最後にトッピングします ほのかな甘みが+されて全体がまとまりますよ~^^v
このレシピの生い立ち
ふじっこさんモニターです

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材料

3~4人
  1. 米(もち米大さじ1ふくむ) 2合
  2. にんじん ごぼう レンコン しいたけ カットして大さじ2づつ程
  3. みりん 醤油 大さじ1
  4. 和風顆粒だし 小さじ
  5. ふじっこ 黒豆 小さじ2ほど
  6. みつば  ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう にんじん
    レンコンしいたけを細かく刻む

  2. 2

    2合分の水にみりん
    醤油 顆粒和風だしと1の材料を5分くらい煮て砥いだ米ともち米と炊く

  3. 3

    皿に盛り付けるときに 黒豆も一緒にいただく  あれば三つ葉もそえてどうぞ

コツ・ポイント

割と薄めに炊き込んであるので 黒豆の甘さが全体の美味しさを引き立てます

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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく 愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています  よかったら遊びに来てね http://ameblo.jp/mamisu4/ 
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