ひじきと黒豆の炊き込みごはん

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コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

ひじきと黒豆で栄養たっぷり。ほっくり黒豆でやさしい味♡
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる　2020年3月号

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材料

2合分
  1. 国産芽ひじきドライパック《パウチ》 60g
  2. 黒豆缶 100g
  3. 油揚げ 40g
  4. にんじん 80g
  5. 米 2合
  6. Ａ
  7. 　みりん 大さじ1
  8. 　顆粒昆布だし 4g
  9. 　しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ※米は洗って30分以上浸水させて、ザルにあげて水気を切っておく。

  2. 2

    油揚げは短冊切り、にんじんは千切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米、1 、ひじき、黒豆、Aを入れる。

  4. 4

    炊飯器の2合の目盛りまで水（分量外）を加えて炊き上げる。

  5. 5

    国産芽ひじきドライパックを使用しました

コツ・ポイント

＜所要時間＞20 分
※調理時間に米の浸水と炊き込み時間は含まれていません
＜エネルギー1人分＞ 632 kcal
*炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理いただきますようお願いします。

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レシピ作者

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru
に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆　コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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