長ネギとハムのトマトスープ
Rouxlouka @cook_40351946
甘みとコクのあるトマトスープなのでお子様でも大人様でも美味しくたべられます！
このレシピの生い立ち
余ったトマト缶で何か…と考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの青い部分を輪切りにし、ハムはさいの目切りにする。
- 2
1⃣をオリーブオイルで炒め、油が回ったらトマト缶をいれる。
- 3
少し炒めたら水を600CC加え、ひと煮立ちさせる。
- 4
火を弱め、3⃣にコンソメ、塩、粗挽き胡椒、砂糖、味の素を加える。
- 5
中火にし、さらにひと煮立ちさせたら完成！
コツ・ポイント
私はホールトマト缶を使いましたが、どのトマト缶でもOKです。長ネギとハムを炒めると旨味が出ましたし、砂糖を加えると甘みとコクのあるスープに仕上がりました！
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