超簡単☆定番の基本！いんげんの胡麻和え♫
あけぼしたびと @AkeBoshi
超〜激うまのいんげんの胡麻和え♪♪♪すりごまをたっぷり使って胡麻の風味をたっぷりたっぷり感じちゃってください♪♪♪
このレシピの生い立ち
家にある物シリーズ♪♪♪母のお弁当に入れたくて作っちゃいました〜♪♪♪毎日のお弁当って楽しみですよね！ぜひお試しあれ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
アプリでひらく作り方
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いんげんのへたと尻尾を切って約5cm位に切り沸騰したお湯に塩を入れ茹でて水にさらし冷まします。
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- 2
調味料を全部混ぜます。
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- 3
いんげんを入れます。
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- 4
混ぜたら約15分間おいて味をなじませます。
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- 5
お皿に激うまちょうどいいいんげんの胡麻和えをよそったらできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
青ものは沸騰したお湯に塩を入れて茹で冷たい水で冷ますと真っ青に茹で上がり綺麗です。調味料は最初に混ぜておきましょう。調味料に混ぜたらしばらくおくと味が馴染んでおいしいです。
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