牛豚合挽肉で作る洋風ソーセージ
MikariAki☆ @cook_40253755
美味しいです
とにかく美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでソーセージをつくりたい
娘が好きなピーマンと人参いれましょう
主人がコンソメ好きなので、コンソメ顆粒
カレー粉も粉チーズも入れちゃいましょう
とにかく適当につくりました
大成功でした(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと人参をみじん切りする
ボウルに↑と粉チーズ、カレー粉、すりおろし生姜、コンソメ顆粒、豆乳、ひき肉を入れて混ぜる - 2
１をラップを使ってソーセージの形に成形します
-
- 3
２を熱湯になってから、ラップのまま、フライパンで5分茹でる(蓋をして)
この時、ひっくり返すくらいにしてなるべく触らない -
- 4
茹であがった２をザルにあけてから
ラップを外してフライパンに並べる
熱いので火傷にご注意ください -
- 5
4をとろ火で転がしながら焼色がつくまで焼きます。焼き上がったらお皿に盛りつけます
-
- 6
フライパンに中濃ソース、ケチャップを入れて温めながらまぜる
5にかける -
- 7
食べやすい大きさにカットします
完成です -
コツ・ポイント
牛豚合挽肉で洋風ソーセージを作ってみました。レシピ見ないで適当に自己流に作ったので心配でしたが、美味しくできて良かったです。
リアクション
レシピ作者
主婦です(o^^o)簡単に作れるオリジナルのレシピを乗せていますオススメは、ハンバーグとミートボールと、オムライスと、シーチキン巻きです美味しいですよぜひ、作って食べてみてくださいよろしくお願いします(^o^)お弁当にもどうぞ
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