空芯菜のおかか和えお浸し♪
Nilmini @cook_40142969
空芯菜をほうれん草のお浸しのようにしてみました♪ 癖が無くて美味いです。
このレシピの生い立ち
葉が小さくて茎の柔らかい空芯菜だったのでお浸しにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は良く洗って葉と柔らかい茎の部分だけを取っておく。
- 2
鍋にお湯を沸かして塩を入れて1分程茹でて冷水にとる。水気を切って食べやすい大きさに切る。
- 3
それをボールに入れて調味料を入れてよく合わせる。
- 4
仕上げに炒りごま、鰹節をまぶす。
コツ・ポイント
空芯菜の量により調味料を調整して下さい。
リアクション
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