出汁の旨味たっぷり。小松菜のおひたし

タナカのふりかけ
タナカのふりかけ @cook_40152794

レンジでできる簡単な副菜です。粉末だしや削り節もおいしいですが、旅行の友ととろろ昆布で出汁の旨味たっぷりになります。

このレシピの生い立ち
レンジでできる簡単な副菜です。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. とろろ昆布 適量
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  4. ふりかけ 旅行の友 大さじ1
  5. ふりかけがない場合、削り粉を小さじ1/2

作り方

  1. 1

    タナカのふりかけ
    「旅行の友」を用意します。

  2. 2

    小松菜は根を切って洗い、3㎝幅に切る。

  3. 3

    小松菜を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをしてレンジで600W1分半加熱する。水で冷やして水気を絞る。

  4. 4

    3.にめんつゆと旅行の友を加えて和える。お皿に盛り、とろろ昆布をふんわりとのせる。

  5. 5

    できあがり。

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

とろろ昆布を添えて、見た目を華やかにしました。

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タナカのふりかけ
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