蓮根のきんぴら

はじめてのつくれぽをする
akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028

隠し味のレモン汁があっさりしてくれます
少し甘めのきんぴらです
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらに娘がレモン汁とごま油をかけて食べたのがきっかけで
作る時に隠し味にいれました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 蓮根 2房
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 七味唐辛子 ふたふり
  7. レモン汁 少々
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて薄切りにし
    半月切りにし
    水に5分くらいさらす

  2. 2

    蓮根をキッチンペーパーで水気をきる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し蓮根を炒める

  4. 4

    蓮根がしんなりしたら
    砂糖、醤油、酒、みりんをいれ炒める

  5. 5

    汁気が少なくなったら
    レモン汁と七味唐辛子をいれて炒める

  6. 6

    ごま油で香りづけして完成

コツ・ポイント

レモン汁はポッカレモン使用
レモン汁とごま油は隠し味程度に

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

akkoたんママ
akkoたんママ @cook_40274028
に公開
つくれぽありがとうございます。目分量でお料理していますので各材料は目安です子供達がお料理する時のママのレシピ帳変わりにつくれぽの返信の方法がわからなくてごめんなさい
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【ポリ袋で簡単】熟成バナナココアクッキー ポリ袋調理のオルディのキッチン
  2. ドライトマトとチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  3. ホルモン焼きにマシマシ★ビールに最適 ひーこさん
  4. 揚げずに簡単☆スコップコロッケライス 渡部アキ
  5. トマトとハヤシライスのリメイクパスタ salviaサルビア
  1. 野菜の肉巻き塩麹のレンチン〜 michi:630
  2. 栗の甘露煮☆地場産 ちびラッキー
  3. 叩ききゅうりの生姜あえ tomomi4787
  4. どハマりしてます。子持ちししゃも！ michi:630