簡単☆豚肉となすとオクラの炒めもの

きょこすけ's cooksnap of when they made 簡単☆豚肉となすとオクラの炒めもの.
まん丸みかリン's cooksnap of when they made 簡単☆豚肉となすとオクラの炒めもの.
うさじいママ's cooksnap of when they made 簡単☆豚肉となすとオクラの炒めもの.
Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236

豚肉となすにオクラで彩りよく☆
オクラの食感がイイ！ご飯にのせて食べても〇
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、豚肉となすにいろどりを見てオクラを足して作ってみたものです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. なす 中2本
  2. オクラ 1袋
  3. 豚肉うすぎり 250g
  4. 油 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを切り、半分に。
    なすは縦八等分に切り、オクラと同じ大きさくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を入れ、豚肉を炒め、塩こしょう少々入れ色が変わったら一度取り出します。

  3. 3

    豚肉を取り出したフライパンに油1/2を加え、なすを炒めます。※3分くらい

  4. 4

    なすに火が通ったらオクラを加え炒めます。※1分くらい

  5. 5

    一度取り出した豚肉を戻し、混ぜ合わせ、弱火にします。

  6. 6

    (豚肉を取り出した器を使って)しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜタレを作ります。

  7. 7

    作ったタレを回し入れ、中火にし、味がなじんだら火を止めます。

  8. 8

    器に盛り付けて完成です☆

  9. 9

    2021.11.3.｢なすおくら｣の人気検索トップ10入り有難うございます☆

  10. 10

    2021.11.23.「なすおくら」人気検索1位になりました！有難うございます☆

コツ・ポイント

特にないですが、具材の大きさによって 回しかけるタレを調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236
に公開
素敵な時間を過ごせるお菓子、色々な国の料理に出合いたいな♫ 独り立ちする娘に家庭の味を。下の娘にはこれからも。。つくれぽやいいね☆していただいた方々、my kitchenに来ていただき有難うございます٩(ˊᗜˋ*)و
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉巻きウインナー★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  2. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  3. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  4. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  5. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  1. アボカドエッグチーズ焼き ☆あーちゃん！
  2. 材料３つ！めんつゆマヨ味 あぃんちゃんmama
  3. 神無月21 ありあわせ ハロウィン弁当 lunadrop
  4. 野菜ジュースの簡単レンジリゾット ゆずり葉☆