きのこと牛切り落としで贅沢焼きご飯
けみゃん @cook_40430051
新鮮なしゃきしゃき生野菜を肉の旨味でいただきます
このレシピの生い立ち
マッシュルームがお値打ち価格だったのと
美味しそうなお肉に出逢ってしまったのと
お腹がペコペコだったのと…
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは
太陽に当たるとビタミンDが増えるとか
洗わずに薄切り
ニンニクもカリカリ焼ける薄さのイメージで切ります -
- 2
冷凍ご飯を使うときは解凍しておきます。熱くなくてよいです
個人的には釜に残したお冷やご飯が好き
- 3
お肉を広げ
マッシュルームとニンニクや厚揚げを乗せ塩を振ります
ごま油を垂らしても美味。 -
- 4
５分焼きます
(グリル上段両面焼き)
やわらかいお肉が好きな人は肉の色が変わったら取り出してもいいかも。 - 5
ご飯を足し焼き色が着くまで焼きます
葉野菜がある時は洗ったり切ったりしておきます -
- 6
水菜を一株使いました。
-
- 7
いい感じに盛り付けいただきます。
塩だけでも良し
にんにく醤油や
マヨネーズ
ぽん酢、焼き肉のたれも美味しいはず。 -
- 8
まだ素材があるので色々試してみます。
コツ・ポイント
お野菜とご飯を肉の旨味でいただきます。
他の家事をしながら出来上がるのを楽しみに待ちます
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