トマトのめんつゆ煮込み
がくせいコック @student_cook2005
トマトがじゅわじゅわ出す水分と和風テイストのめんつゆで作るトマト煮込みです♪
このレシピの生い立ち
トマトが母親の発注ミスで一人暮らしの僕の家に大量に届いたので、トマトをどう消費しようかということで思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライス状に、トマトをざく切りに、豚肉を食べやすい大きさにします♪
（トマトはトマト缶のものでも代用できます♪） - 2
(A)を入れたフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます♪
- 3
食べやすい豚肉を入れ、（B)を加えて炒めていきます♪
- 4
ある程度炒まったら、トマトを入れた後、水、めんつゆを入れて中火で煮込んでいきます♪
- 5
たまねぎが透明になったら火を止め、完成です♪
コツ・ポイント
トマトの出す水分量がやはりトマト毎に異なるので、水分量に応じて水の量を入れてください！
残り汁はパスタに和えても、ご飯とチーズを入れてチーズリゾット風にしても美味しいですよ！
リアクション
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