ご飯のお供☆エノキともやしの味噌炒め和え
桃んが☆ @cook_40286155
味が濃いめなのでおかずと言うよりはご飯のお供です、ほかほかご飯の上に乗せて食べると箸が止まりませんよ♪
このレシピの生い立ち
普通の炒め物のはずが煮詰まってしまい、濃すぎるしどうしようかとご飯に乗せたら思った以上に美味しかったので♪
失敗からの〜です(´ `*) ｪﾍﾍ
アプリでひらく作り方
- 1
まず調味料の★を混ぜ合わせて作っておく
- 2
フライパンに石づきを切り落としたエノキともやしを入れ、合わせた★を上から回し入れて火にかける
- 3
蓋をしてもやしがクタクタになるまで煮詰める
コツ・ポイント
ウチではニラとにんじんの入ったもやしの袋を買って使っています、色合いも良いし楽です♪
クタクタに煮詰めすぎかな⁈ってくらいの方が美味しいです、一日冷蔵庫で寝かせても美味しいです
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