【作り置き】人参とピーマンの味噌炒め
ame122446 @cook_40338640
ご飯にめっちゃ合います！
子供でも食べられます！
おかずと言うよりご飯のお供です！！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔よく作ってくれていて、
大好きな味なので教えてもらいました！
ご飯にかけて食べると美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
人参とピーマンをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて人参とピーマンを入れ炒める。
- 3
火が通ってきたら、味噌と砂糖を入れる。
- 4
しっかり全体を混ぜ合わせ、味見をして良さそうなら完成！
冷蔵庫で4、5日持ちます！
コツ・ポイント
人参もピーマンも、みじん切りした後に一旦耐熱容器に入れ、ラップをして2分〜3分ほどあらかじめレンジで温めて火を通しておくと、量があってもスムーズに作れます！
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