出し殻のふりかけ

クックriechan @cook_41240402
出し殻の煮干しを使ったふりかけです。
このレシピの生い立ち
何も考えずに作ったら美味しかったので掲載しました。ご飯によく合います!
作り方
- 1
出汁をとった後のにぼしを、少し空炒りしする。
- 2
その後、油で少し炒め、かつお節を多めに加えて、醤油ほんの少々を加えて混ぜて完成。
コツ・ポイント
にぼしを空炒りする。鰹ぶしは多めがおすすめです!
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