【保育園給食】煮干しふりかけ

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みんなの遊々保育園給食室
みんなの遊々保育園給食室 @yuyu_kyu_syoku

煮干しを使用した手作りのふりかけです。
煮干し・青のりを使用することでカルシウム・鉄分が美味しく摂れます☺
人気メニューの１つで昼食にふりかけごはんとして提供したり、おやつにふりかけを混ぜ込んだふりかけおにぎりとして提供したりしています。ふりかけおにぎりにする場合は分量を2倍にしたら丁度良いです♪

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材料

幼児5人分
  1. 煮干し 8ｇ
  2. 白いりごま 10ｇ
  3. 青のり 0.5ｇ
  4. かつお節 3.5ｇ

作り方

  1. 1

    煮干しをフードプロセッサーで粉々にする。

  2. 2

    粉々にした煮干し・白いりごま・青のり・かつお節を混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

しらすや桜えびを入れても美味しいです！

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レシピ作者

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に公開
こんにちは☺みんなの遊々保育園給食室です。家庭でも挑戦しやすい、子どもたちに人気のメニューを紹介しています。「栄養士のひと工夫」もあります！ぜひご覧ください♬
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