豚肉とごまのやみつききんぴらごぼう
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
あと1品欲しい！って思ったときにサッと作れてご飯に合う一品♪
食物繊維も豊富で腹持ちもよいのでお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
息子が特に好きな我が家のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をくしゃくしゃにしたアルミホイルで擦って洗いささがきにして水にさらし、あく抜きする。
- 2
フライパンごま油を熱し、中火で豚肉を加熱する。
- 3
豚肉の色が変わり始めたら、作り方1のごぼうを加えて炒める。
- 4
全体に火が通ったら、焼肉のたれを絡め仕上げにいりごまをふりかける。
コツ・ポイント
にんじんなどを加えると彩りもアップし、ボリュームが出ます。
リアクション
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