エバラてりやきのたれで作る豚肉炒め

ゆ—すけ @you_sk_rz
エバラてりやきのたれで簡単に出来る回鍋肉風豚とキャベツの炒め物です♪
このレシピの生い立ち
エバラてりやきのたれの味は回鍋肉のコチジャンの味に似てると思いヒントを受けたレシピです。
作り方
- 1
てりやきのたれを豚肉に良く揉み込み30分程度常温で寝かす。
- 2
フライパンで豚肉をある程度中火で炒め一口大に手で千切ったキャベツを加え更に中火で炒める。
- 3
豚肉に火が通りキャベツが半生で火を止め完成。
コツ・ポイント
キャベツは半透明半生で炒めるとシャキッと感が残り美味しく出来ます。
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