アスパラとイカの中華炒め

アスパラガスは根元の不文の皮をむき4cmくらいに切る。ロールイカも1cm幅、4cmくらいのたんざくに切る。赤ピーマンはせん切り、たけのこは4cmの輪切りにする。

しょうがはせん切り。白ねぎは斜め輪切りにする。

アスパラガスを下ゆでする。

フライパンに油を熱し、②のしょうがとしろねぎをいためる。

さらに、いかとたけのこ、赤ピーマンを炒め、アスパラガスわ加える。

⑤にAのあわせ調味料を加え味付けする。
できあがり。