秋鮭とゴマの混ぜごはん（にんにく風味）

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☆★ハチミツ★☆
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お魚ってあんまり苦手だけど、しゃけはおいしいし手軽。
今回は漬け焼きしたしゃけをご飯に混ぜてお弁当にしました。
焼くのはトースター、下味はビニール袋だから汚れ物も少なくてラクチンです！！
ニンニクのほのかに香るおいしいごはんです～。

このレシピの生い立ち
ふと思いついて。

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材料

2人分
  1. 鮭 １切れ
  2. 炊いたご飯 １合分
  3. ゴマ 大さじ１～２
  4. しょうゆ 大さじ１強
  5. みりん 大さじ１強
  6. ニンニクすりおろし 小さじ半分

作り方

  1. 1

    ビニール袋にしょうゆ、みりん、ニンニク、鮭を入れよく揉んでしばらく漬ける。（私はニンニクとしょうゆの代わりにニンニク醤油　レシピID： 22619431を使ってます）

  2. 2

    トースターにホイルを敷き、薄く油を塗ってから皮を下にして１０分くらい焼き中まで火を通す。
    少し冷まして骨をとって身をほぐす。

  3. 3

    温かいご飯にゴマと鮭を混ぜて出来上がり！！

コツ・ポイント

ゴマは炒ってから使うと香りもいいしプチプチしておいしいよ！！

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ごはんを作るのも好きだけど、レシピを見てるだけでもシアワセ！！只今、”からだにいいこと”に興味モリモリです！！！
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